Proteína Vegetal for Dummies

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Vitamina E: ‘Este importante nutriente ayuda a combatir los radicales libres, sin embargo, muchas mujeres a partir de los eighteen años no obtienen la cantidad diaria recomendada de vitamina E sólo a través de su dieta’, dice Sharafi.

) son más propensas a las deficiencias y pueden beneficiarse de los suplementos. Si se toman durante largos períodos de tiempo, algunos medicamentos también pueden ponernos en riesgo de sufrir deficiencias y aumenta la necesidad de ciertas vitaminas y minerales.

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“Con una alimentación variada no es necesario suplementarse, y suponiendo que haya una indicación por una carencia uno lo que hace es recurrir a aquellos que tienen supervisión, y si yo tengo que tomar Vitamina D, no me voy a ir a comprar un suplemento a estas góndolas, porque ni siquiera sabés qué estás tomando, ni cuánto”, plantea.

Esto condujo eventualmente al descubrimiento de que había sustancias en los alimentos que eran particularmente necesarias para la vida.

 Por ejemplo, algunas autoridades nacionales requieren que los productores les informen antes de sacar al mercado un suplemento alimenticio y otras no. También pueden diferir en las sustancias que consideran alimentos o medicamentos.10

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Un compuesto orgánico se considera una vitamina cuando la falta de ese compuesto en la dieta provoca síntomas evidentes de su deficiencia.

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Incluso en Argentina, las reservas de vitamina D suelen disminuir considerablemente durante el otoño e invierno”, reconoce .

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